China Matcha "Taishan" 200g Aromatüte

Art.Nr.: DB22139-200

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Produktbeschreibung

China Matcha "Taishan"

Grüner Tee

Ein chinesischer Matcha, produziert auf Basis kontrolliert biologischen Anbaus, von der Tai Shan Tea Plantation, gelegen im nordwestlichen Teil der Provinz Zhejiang. Die aus gewählten Teebüsche werden, wie hochwertige Gyokuros, einige Zeit vor der Pflückung beschattet, damit einen höherer Chlorophyllgehalt erzielt werden kann. Im Vergleich zu japanischen Produktionen zeigt diese optisch hell schilfgrüne, fein pulverisierte Machart nach dem Aufschäumen einen eher robusten Charakter, mit vollem Volumen und ursprünglicher Grüntee-typischen Herbheit. Die Schale mit moosgrünen Farbtönen ist kräftig frisch im Bouquet, mit einer leichten Bittre im Nachgang.
 

  •  Tendsetter

     

Tasse

moosgrüne Tasse, herb- frisch

Blatt

sehr fein pulverisiertes, grünes Blatt

Anbaugebiet China
Blattgrad Blatt
   
Dosierung 2 g auf 200 ml
Ziehzeit 2 - 3 min (aufschäumen)
Aufgusstemp. 80 - 90 °C
Zutaten: grüner Tee*