Japan Matcha Ujicha - SPEZIALITÄT, 200g Aromatüte

Art.Nr.: DB22140-200

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Produktbeschreibung

Matcha Ujicha, Japan Pulver Tee
Grüner Tee


Mit Freude präsentieren wir der immer stärker wachsenden Matcha Fangemeinde eine weitere Topqualität aus biologischem Anbau. Der Legende nach wird seit Anfang des 13. Jahrhunderts im Uji-Distrikt Tee kultiviert. Ende des 16. Jahrhunderts soll hier das erste Mal Matcha produziert worden sein. Höhenlagen von 250 m, kalziumhaltige Böden, sowie häufig auftretende Bodennebel bieten die Grundlagen für exzellente, komplexe Grüntees. Während der Zubereitung entwickelt der leuchtend smaragdgrüne Matcha in der Schale kräftige, matt-grüne Schattierungen, gekrönt von gras-grünem, cremigen Schaum. Der Duft süßlich, fruchtig, von aromatischer und vollmundiger Geschmackskomposition.
 

  •  Spezialität
     

Tasse

matt-grüne Tasse, grasgrüner Schaum, intensiv-aromatisch

Blatt

sehr fein pulverisiertes, grünes Blatt

Anbaugebiet Japan
Blattgrad Blatt
   
Dosierung 2 g auf 200 ml
Ziehzeit 2 - 3 min (aufschäumen)
Aufgusstemp. 80 - 90 °C
Zutaten: grüner Tee*